Sâil est bien un produit qui fait polĂ©mique en France, câest le cafĂ©. Est-il bon ou mauvais pour la santĂ© ? Câest une question qui prĂ©occupe beaucoup de personnes un jour, le cafĂ© possĂšde tous les bienfaits et le lendemain, il faudrait lâĂ©viter comme la peste. Mais aprĂšs avoir lu cet article, vous saurez exactement quelle est la rĂ©ponse Ă cette question. Afin de mettre un terme Ă cette polĂ©mique une fois pour toutes, je vais vous expliquer quels nutriments le cafĂ© contient et si celui-ci pour la santĂ© ou pas. Vous serez surpris de la quantitĂ© dâaberrations quâon trouve sur internet. Vous y dĂ©couvrirez Ă©galement Combien de tasses de cafĂ© boire par jour Quels sont les bienfaits du cafĂ© Quelles erreurs commettent la plupart des sites web Pour quel groupe de personnes le cafĂ© nâest pas si bon pour la santĂ© Une recette de cafĂ© Ă©tonnante et dĂ©licieuse De quoi est fait le cafĂ© ?Valeurs nutritionnelles du cafĂ©Bienfaits du cafĂ©Bienfait nÂș1 Le cafĂ© contient de la cafĂ©ineBienfait nÂș2 Le cafĂ© contient des antioxydantsBienfait nÂș3 Il protĂšge contre les maladies liĂ©es Ă lâĂągeBienfait nÂș4 Il aide Ă rĂ©duire les douleurs musculairesBienfait nÂș5 Il rĂ©duit le risque de dĂ©pressionBienfait nÂș6 Le cafĂ© aide Ă perdre du poidsBienfait nÂș7 Le cafĂ© augmente le bon cholestĂ©rolQuelle quantitĂ© de cafĂ© boire ?Quels sont les mĂ©faits de la consommation de cafĂ© ?MĂ©fait n°1 Il augmente la tension artĂ©rielleMĂ©fait nÂș2 Il nuit au sommeilMĂ©fait nÂș3 Il attaque les dentsUne recette dĂ©licieuse et diĂ©tĂ©tique Ă base de cafĂ© noirPerdez vos kilos superflus et votre graisse abdominale rapidement Ă lâaide de recettes minceur simples Ă rĂ©aliserDe quoi est fait le cafĂ© ? Du cafĂ©, il en existe de toutes sortes. On connait notamment le cafĂ© soluble et le cafĂ© filtre. Mais on peut aussi boire du cafĂ© additionnĂ© de lait et de sucre. Le cafĂ© soluble est du cafĂ© sous forme de poudre, auquel il suffit dâajouter de lâeau chaude ou du lait chaud. Il sâagit dâun produit rapide et commode pas besoin de faire » le cafĂ©. Cependant, son goĂ»t est diffĂ©rent de celui du cafĂ© filtre et câest la raison pour laquelle la plupart des personnes prĂ©fĂšrent le cafĂ© filtre. Mais on fabrique toutes sortes de cafĂ© Ă partir du grain de cafĂ©. Le grain de cafĂ© est la graine du cafĂ©ier. Le cafĂ©ier pousse principalement dans les rĂ©gions tropicales, notamment en AmĂ©rique du sud, en Afrique et sur les Ăźles de lâOcĂ©an indien. Comme vous le savez probablement, le cafĂ© est lâune des boissons les plus populaires au monde. Il se boit gĂ©nĂ©ralement chaud et souvent additionnĂ© de lait et de sucre. Les Français consomment en moyenne 4 tasses de cafĂ© par jour. Si vous pensez que câest beaucoup, nâallez pas vivre en Finlande, oĂč la consommation journaliĂšre moyenne de cafĂ© est de 10 tasses. Commettez-vous ces erreurs Ă©vitables qui ralentissent la perte de poids ? Faites le test et dĂ©couvrez votre QI minceur ». La fabrication du cafĂ© Pour faire du cafĂ©, on rĂ©colte les cerises de cafĂ© arrivĂ©es Ă maturitĂ© puis on les dĂ©cortique. Les graines sont ensuite fermentĂ©es, lavĂ©es et sĂ©chĂ©es. Une fois sĂ©chĂ©s, les grains de cafĂ© sont grillĂ©s, un processus qui porte le nom de torrĂ©faction. Pour dĂ©terminer si les cerises de cafĂ© sont mĂ»res, celles-ci sont trempĂ©es dans un bassin dâeau. Les cerises qui ne sont pas mĂ»res flottent tandis que les cerises mĂ»res coulent. Les grains de cafĂ© mĂ»rs sont ensuite sĂ©chĂ©s au soleil. AprĂšs sĂ©chage, ils sont torrĂ©fiĂ©s dans un four spĂ©cial jusquâĂ ce quâils dĂ©veloppent leur arĂŽme. Les grains de cafĂ© sont ensuite emballĂ©s ou moulus et prĂȘts Ă lâemploi. Le cafĂ© est la boisson la plus consommĂ©e en France aprĂšs lâeau. Valeurs nutritionnelles du cafĂ© Les valeurs nutritionnelles du cafĂ© sont plutĂŽt intĂ©ressantes. Comme vous le savez, le cafĂ© est un produit dâorigine vĂ©gĂ©tale. Le cafĂ© nâapporte pas de calories mais il est riche en nutriments bons pour la santĂ©. Effectivement, je sais que cela peut sembler bizarre. Le cafĂ© filtre est composĂ© de 98,8 % dâeau. Et comme vous le savez, lâeau nâapporte pas de calories. Le cafĂ© ne contient pas de protĂ©ines, de glucides, de sucres et de lipides. Le cafĂ© possĂšde bien 0,1 g de fibres pour 100 g, mais il sâagit lĂ dâune quantitĂ© nĂ©gligeable. Lâhuile des grains de cafĂ© contient des composĂ©s quâon appelle le cafestol et le kahweol. Dans le cas du cafĂ© filtre, ces huiles sont retenues par le filtre Ă cafĂ© . Mais dans le cas du cafĂ© soluble, ces substances sont bien prĂ©sentes et les valeurs nutritionnelles peuvent varier lĂ©gĂšrement. De quoi est donc composĂ© le cafĂ© ? Le cafĂ© contient de petites quantitĂ©s de vitamines B1, B2 et B3. En outre, il contient de petites quantitĂ©s de minĂ©raux. Il contient notamment du potassium, du magnĂ©sium, du calcium et du phosphore. Outre de lâeau, des vitamines et des minĂ©raux, le cafĂ© contient une substance stimulante la cafĂ©ine. Quand on ne regarde que les valeurs nutritionnelles du cafĂ©, on peut conclure quâil sâagit dâune boisson trĂšs bonne pour la santĂ©. Nous en arrivons Ă la partie la plus importante de cet article. Le cafĂ© prĂ©sente-t-il des bienfaits et, si oui, lesquels ? Ci-dessus, nous avons vu que le cafĂ© ne contient pas de calories, ce qui est un avantage en soi. Il est cependant lĂ©gitime de se demander comment le cafĂ© peut-ĂȘtre bon pour la santĂ© quand on sait quâil nâapporte pas de calories. Je vais vous expliquer cela en dĂ©tails Vous voulez un exemple de menu minceur, accompagnĂ© des recettes et de la liste de courses ? Cliquez ici et je vous lâenvoie gratuitement. Bienfait nÂș1 Le cafĂ© contient de la cafĂ©ine Il sâagit probablement du principal avantage du cafĂ© pour la plupart des personnes. Câest aussi la principale raison pour laquelle la plupart des personnes se mettent Ă boire du cafĂ©. Vous connaissez bien lâhistoire⊠⊠Vous ĂȘtes Ă©tudiant et vous avez oubliĂ© que vous avez un examen important demain. Vous dĂ©cidez de passer une nuit blanche, sinon quoi vous pouvez tirer une croix sur cet examen. Pas dâautre solution vous devez rester Ă©veillĂ© et concentrĂ© toute la nuit. Et câest lĂ que la cafĂ©ine entre en scĂšne. La cafĂ©ine amĂ©liore la concentration et tient Ă©veillĂ© source. Explication Vous buvez une tasse de cafĂ©. AprĂšs environ une demi-heure, la cafĂ©ine commence Ă faire effet. Celle-ci doit son effet stimulant Ă sa similaritĂ© avec lâadĂ©nosine, une substance prĂ©sente dans le corps. LâadĂ©nosine induit le sommeil et ralentit lâactivitĂ© nerveuse. Au moment dâaller dormir, lâadĂ©nosine se lie Ă des rĂ©cepteurs, ce qui rend somnolent. En revanche, quand on boit du cafĂ©, câest la cafĂ©ine qui se lie Ă ces rĂ©cepteurs. LâadĂ©nosine ne peut donc plus sây fixer et ne peut plus faire son travail. La cafĂ©ine nâa pas dâeffet inhibiteur sur lâactivitĂ© nerveuse, ce qui signifie quâelle empĂȘche lâĂ©tat de somnolence. Ces rĂ©cepteurs Ă©tant prĂ©sents partout dans le corps, ce nâest pas seulement le cerveau qui est stimulĂ©, mais aussi Le systĂšme respiratoire Le cĆur Les reins Les intestins Les vaisseaux sanguins se dilatent et la combustion des graisses augmente. La cafĂ©ine favorise donc la perte de poids. Mais je reviendrai sur ce point plus tard. Parce que la cafĂ©ine bloque lâadĂ©nosine, elle affecte aussi les taux de sĂ©rotonine et de dopamine dans le cerveau. Ceux-ci peuvent donc agir, ce qui provoque une sensation de bien-ĂȘtre chez le buveur de cafĂ©. Cela a Ă©galement un effet positif sur les fonctions cognitives source. La cafĂ©ine agit donc sur la concentration sous deux angles diffĂ©rents. Bienfait nÂș2 Le cafĂ© contient des antioxydants Eh oui, le cafĂ© contient aussi des antioxydants source. En fait, toutes les substances vĂ©gĂ©tales sur terre contiennent des antioxydants. Câest dâailleurs la raison principale pour laquelle les produits dâorigine vĂ©gĂ©tale sont si bons pour la santĂ©. Beaucoup de personnes prennent peur Ă lire ce mot parce quâelles ne comprennent pas vraiment ce dont il sâagit. Je vais donc faire simple. Les antioxydants sont des composĂ©s lĂ©gĂšrement toxiques pour lâorganisme. Lorsquâon les ingĂšre, le corps fait tout pour les combattre. Cela rend le corps plus efficace pour lutter contre de radicaux libres. Que sont les radicaux libres ? Les radicaux libres prĂ©sents dans notre corps sont des sous-produits de processus physiques. Câest un processus naturel et on ne peut pas y faire grand-chose. Les radicaux libres rĂ©agissent avec les cellules saines du corps, causant des dommages. Dans lâidĂ©al, il faut donc Ă©viter les radicaux libres autant que possible. Et câest lĂ que les antioxydants entrent en jeu. Les antioxydants favorisent lâĂ©limination des radicaux libres, de sorte que ceux-ci ne peuvent pas nuire aux cellules saines. En plus dâĂ©liminer ces radicaux libres, les antioxydants permettent Ă©galement au corps dâĂ©liminer les agents pathogĂšnes plus efficacement. Cela tient au fait que les antioxydants activent nos mĂ©canismes de dĂ©fense. Le cafĂ© contient de lâacide chlorogĂ©nique, un composĂ© de la famille des polyphĂ©nols. Câest un antioxydant qui protĂšge le corps en activant le systĂšme immunitaire source. Ces antioxydants procurent de nombreux bienfaits et rĂ©duisent le risque de nombreuses maladies. Ce qui mâamĂšne au point suivant Bienfait nÂș3 Il protĂšge contre les maladies liĂ©es Ă lâĂąge Quand je dis que le cafĂ© rĂ©duit le risque de nombreuses maladies, vous vous demandez Ă©videmment Ă quelles maladies je me rĂ©fĂšre. Il sâagit principalement des maladies liĂ©es Ă lâĂąge. Que sont les maladies liĂ©es Ă lâĂąge ? Tout est dans le nom on est plus susceptible de dĂ©velopper certaines maladies Ă mesure quâon vieillit. Ces maladies sont une consĂ©quence du vieillissement. Cela est principalement dĂ» Ă lâaccumulation de protĂ©ines dans le corps. Quand on vieillit, le corps devient moins efficace pour Ă©liminer certaines protĂ©ines. Cela entraine lâaccumulation et lâagglutination des protĂ©ines. Quand celles-ci trainent autour des cellules saines, elles les Ă©touffent et provoquent leur mort. Câest ce quâon appelle lâamyloĂŻdose. Cela se produit davantage Ă mesure quâon vieillit. Toutefois, en raison dâune mauvaise hygiĂšne de vie, ces maladies surviennent plus tĂŽt de nos jours. Des recherches ont montrĂ© que les antioxydants prĂ©sents dans le cafĂ© ont un effet protecteur contre la maladie dâAlzheimer, la maladie de Parkinson et le diabĂšte de type 2 source, source, source. Explication Le cafĂ© contient des substances qui activent la protĂ©ine Nrf2 prĂ©sente dans nos cellules. Cette protĂ©ine est une sorte dâInterrupteur qui contrĂŽle lâactivation de toutes sortes dâautres protĂ©ines qui Ă©liminent les radicaux libres. La maladie dâAlzheimer, la maladie de Parkinson et le diabĂšte de type 2 sont des maladies dans lesquelles un excĂšs de radicaux libres joue un rĂŽle important. Bienfait nÂș4 Il aide Ă rĂ©duire les douleurs musculaires Ne serait-ce que pour le bienfait ci-dessus, je vous recommande de boire du cafĂ©. Toujours pas convaincu ? Vous le serez peut-ĂȘtre quand vous connaitrez le bienfait suivant. Vous ĂȘtes un grand sportif en proie Ă de frĂ©quentes douleurs musculaires ? Dans ce cas, le cafĂ© pourrait vous ĂȘtre bĂ©nĂ©fique. La consommation de cafĂ©ine semble ĂȘtre bĂ©nĂ©fique pour attĂ©nuer les douleurs musculaires dâapparition retardĂ©e. Ces douleurs sont Ă©galement appelĂ©es DOMS Delayed Onset Muscle Soreness. Elles ne se manifestent que 24 Ă 48 heures aprĂšs lâentrainement et sont causĂ©es par des microfractures dans le tissu conjonctif du muscle. Dans une Ă©tude, on a administrĂ© 5 mg de cafĂ©ine par kilo de poids corporel Ă un groupe dâhommes. Ceux-ci ont ensuite rĂ©alisĂ© une sĂ©ance de musculation intense susceptible dâentrainer des douleurs musculaires. Les hommes de lâautre groupe nâont pas pris de cafĂ©ine avant lâentrainement. Cette Ă©tude a rĂ©vĂ©lĂ© que le groupe qui avait pris de la cafĂ©ine avant lâentrainement Ă©tait moins affectĂ© par les douleurs musculaires DOMS que le groupe tĂ©moin source. En outre, la prise de cafĂ©ine avant de faire du sport ne peut pas faire de mal car la cafĂ©ine rend plus actif. AprĂšs tout, la cafĂ©ine bloque les rĂ©cepteurs de lâadĂ©nosine. Et ces rĂ©cepteurs se trouvent partout dans le corps. Ainsi, la cafĂ©ine augmente le rythme cardiaque et les poumons sont plus actifs. Ces deux phĂ©nomĂšnes ont un effet positif sur les performances sportives source. Bienfait nÂș5 Il rĂ©duit le risque de dĂ©pression La dĂ©pression est une maladie mentale grave qui rĂ©duit considĂ©rablement la qualitĂ© de vie. Malheureusement, de plus en plus de personnes en souffrent. La plupart des personnes qui ressentent ces troubles vont chez leur mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste. Celui-ci leur prescrit alors une pilule censĂ©e Ă©liminer ces troubles. Certes, il y a beaucoup de personnes que cela profite. Cependant, les antidĂ©presseurs ne font que traiter les symptĂŽmes. Ils augmentent le taux de sĂ©rotonine, mais on ne recherche pas toujours la cause du problĂšme. Cependant, peu de personnes ont conscience quâune bonne hygiĂšne de vie peut Ă©galement faire des merveilles pour prĂ©venir la dĂ©pression. Au contraire, un mode de vie malsain augmente le risque de dĂ©pression source. En outre, certains aliments rĂ©duisent le risque de dĂ©pression. Et vous lâavez peut-ĂȘtre devinĂ©, le cafĂ© fait partie de ces aliments. Le cafĂ© sâavĂšre faire des merveilles. Une Ă©tude menĂ©e Ă lâUniversitĂ© de Harvard a montrĂ© que les femmes qui buvaient plus de 4 tasses de cafĂ© par jour avaient 20 % moins de chances de souffrir de dĂ©pression source. Une autre Ă©tude de grande envergure a montrĂ© que les personnes qui buvaient plus de 4 tasses de cafĂ© par jour avaient 53 % moins de chances de se suicider Ă cause de dĂ©pression source. Ă quoi cela est-il dĂ» ? La cafĂ©ine prĂ©sente dans le cafĂ© affecte le systĂšme de la sĂ©rotonine et de la dopamine dans le cerveau, et amĂ©liore ainsi le bien-ĂȘtre du buveur de cafĂ©. La cafĂ©ine augmente la production de dopamine et de noradrĂ©naline. Et comme vous le savez probablement, les personnes dĂ©pressives manquent de sĂ©rotonine et de dopamine. Bienfait nÂș6 Le cafĂ© aide Ă perdre du poids Lâimpact du cafĂ© sur la perte de poids tient Ă deux points Le premier est peut-ĂȘtre le plus simple. AprĂšs tout, le cafĂ© ne contient pas de calories. Quand on essaye de perdre du poids, on doit consommer moins de calories que le corps nâen dĂ©pense. Une tasse de cafĂ© NOIR de 250 ml contient 1 kilocalorie. En somme, son apport calorique est insignifiant. Jâai Ă©crit noir en majuscules car bien sĂ»r, le lait et le sucre contiennent bien des calories. Câest la raison pour laquelle je vous conseille de boire du cafĂ© noir si vous essayez de perdre du poids. Si vous pensez que le lait et le sucre sont pauvres en calories, dĂ©trompez-vous. Dâautant plus que souvent, on ne sâen tient pas Ă une seule tasse de cafĂ© par jour. Sans quâon sâen rende compte, les calories montent vite. Mais avec du cafĂ© noir, le problĂšme ne se pose pas. La cafĂ©ine augmente le mĂ©tabolisme La cafĂ©ine augmente la combustion des graisses. Qui dirait non Ă cela ? Comme elle occupe les rĂ©cepteurs de lâadĂ©nosine, la cafĂ©ine a pour effet de stimuler le tissu intestinal. Elle stimule Ă©galement le fonctionnement du systĂšme nerveux central, qui envoie alors des signaux aux cellules graisseuses, les incitant Ă dĂ©grader les graisses. En outre, la cafĂ©ine augmente le taux sanguin dâadrĂ©naline. Cette hormone provoque la dĂ©gradation des cellules graisseuses et leur libĂ©ration dans le sang, oĂč elles sont directement utilisables. Ainsi, des recherches ont montrĂ© que la consommation de 300 mg de cafĂ©ine par jour environ 6 tasses de cafĂ© augmente la dĂ©pense calorique de 80 kilocalories par jour source. Pour rĂ©sumer, le cafĂ© est la boisson idĂ©ale car il ne contient pratiquement pas de calories et il stimule le mĂ©tabolisme. Vous voulez plus de conseils pour perdre du poids ? Dans ce cas, lisez lâarticle ci-dessous 10 Conseils Pour Maigrir Sans RĂ©gime Et Sainement Bienfait nÂș7 Le cafĂ© augmente le bon cholestĂ©rol Si vous pensiez que câĂ©tait tout, vous vous trompez. Les maladies cardiovasculaires sont la deuxiĂšme cause de mortalitĂ© en France. La premiĂšre est le cancer source. Le risque de maladies cardiovasculaires est fortement dĂ©terminĂ© par le taux sanguin de cholestĂ©rol. Cependant, ce raisonnement fait lâobjet dâidĂ©es reçues trĂšs rĂ©pandues. Voici 3 idĂ©es reçues auxquelles jâaimerais tordre le cou IdĂ©e reçue nÂș1 Un taux de cholestĂ©rol trop Ă©levĂ© augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Cela est incorrect. Le taux de cholestĂ©rol total nâest pas un indicateur de santĂ©. Le cholestĂ©rol nâest pas aussi malsain quâon le croyait autrefois. IdĂ©e reçue nÂș2 La plus grand partie du cholestĂ©rol provient de lâalimentation. Cela est incorrect. En effet, le cholestĂ©rol est en majeure partie fabriquĂ© par le corps lui-mĂȘme. Câest prĂ©cisĂ©ment la raison pour laquelle les graisses saturĂ©es ne peuvent pas ĂȘtre mauvaises pour la santĂ©, comme nous lâavons vu prĂ©cĂ©demment. IdĂ©e reçue nÂș3 Le principal indicateur de risque de maladies cardiovasculaires est un taux Ă©levĂ© de cholestĂ©rol LDL mauvais cholestĂ©rol. Cela nâest pas correct non plus. Le principal indicateur de risque de maladies cardiovasculaires sâavĂšre ĂȘtre un faible taux de cholestĂ©rol HDL bon cholestĂ©rol indicateur 4 fois meilleur. Ce nâest quâaprĂšs lâĂąge de 50 ans quâun taux de cholestĂ©rol LDL Ă©levĂ© semble ĂȘtre un indicateur de risque de maladies cardiovasculaires. Tout cela a Ă©tĂ© dĂ©terminĂ© dans une Ă©tude importante et de grande envergure source. Il sâagit en fait dâun site web qui rassemble toute les petites publications sur cette Ă©tude afin de mieux comprendre la situation dans son ensemble. Quel lien avec le cafĂ© ? Mais la raison pour laquelle je vous dis cela est que les recherches montrent que le cafĂ© augmente le taux de cholestĂ©rol HDL. Câest lĂ une bonne nouvelle car, comme je viens de vous le dire, il sâagit du principal indicateur de risques de maladies cardiovasculaires. Cela tient aux bons antioxydants prĂ©sents dans le cafĂ©. Cette Ă©tude a montrĂ© que la consommation de 8 tasses de cafĂ© par jour augmentait le bon cholestĂ©rol de 7 % source. Ce qui ressort Ă©galement de cette Ă©tude est que boire 8 tasses de cafĂ© rĂ©duit la quantitĂ© de protĂ©ines de lâinflammation jusquâĂ 16 %. Quelle quantitĂ© de cafĂ© boire ? Maintenant que vous ĂȘtes convaincu des bienfaits du cafĂ©, il faut savoir quelle quantitĂ© de cafĂ© est bonne pour la santĂ©. Dans de nombreuses Ă©tudes, on utilise une quantitĂ© considĂ©rable de cafĂ©. Or, le cafĂ© peut aussi avoir des effets indĂ©sirables, surtout quand on en boit trop. Il faut prĂ©ciser que ces effets varient significativement dâune personne Ă lâautre. En outre, lâaccoutumance joue un rĂŽle majeur. Les personnes qui ne sont pas habituĂ©es Ă la cafĂ©ine peuvent Ă©prouver des effets secondaires mĂȘme avec une quantitĂ© modĂ©rĂ©e de cafĂ©ine. Quels sont effets secondaires dâune consommation excessive de cafĂ© ? AnxiĂ©tĂ© et nervositĂ©. La cafĂ©ine bloque lâadĂ©nosine. Cette substance tranquillise et fatigue le cerveau. En mĂȘme temps, elle provoque la libĂ©ration dâadrĂ©naline, lâhormone combat ou fuite », ce qui se traduit par une plus grande Ă©nergie. Vous comprendrez donc quâun excĂšs de cafĂ©ine rend nerveux et anxieux. Insomnie. La cafĂ©ine doit sa grande popularitĂ© au fait quâelle tient Ă©veillĂ©. Bref, parfait quand on doit faire une nuit blanche. Mais un excĂšs de cafĂ©ine peut aussi empĂȘcher de dormir et dĂ©tĂ©riorer la qualitĂ© du sommeil. Je reviendrai sur ce point plus tard. ProblĂšmes intestinaux. Si vous ĂȘtes un grand buveur de cafĂ©, ce problĂšme vous dira probablement quelque chose. En effet, le cafĂ© semble avoir un effet laxatif. De grandes quantitĂ©s de cafĂ© peuvent donc provoquer des diarrhĂ©es. Ce sont lĂ les principaux effets secondaires dâune consommation excessive de cafĂ©ine. Si vous ne buvez presque jamais de boissons riches en cafĂ©ine, limitez votre consommation Ă 3 tasses de cafĂ© par jour. Ăvidemment, si tout va bien, vous pouvez augmenter la dose. Si vous ĂȘtes habituĂ© au cafĂ©, je vous recommande de vous en tenir Ă 5 tasses de cafĂ© par jour. Si vous nâĂ©prouvez pas dâeffets secondaires, vous pouvez toujours en boire plus. Il importe nĂ©anmoins de savoir que le cafĂ© noir est le meilleur pour la santĂ©. Renoncez au lait et au sucre. Si vous nâaimez le cafĂ© que lorsque celui-ci est additionnĂ© de lait et de sucre, efforcez-vous dâen boire aussi peu que possible. En effet, les bienfaits ne lâemportent pas sur les mĂ©faits. Quels sont les mĂ©faits de la consommation de cafĂ© ? Comme nous lâavons vu, le cafĂ© procure de nombreux bienfaits. Mais comme tout produit, le cafĂ© prĂ©sente Ă©galement un certain nombre de mĂ©faits. Heureusement, ceux-ci sont peu nombreux. Vous nâavez donc pas Ă craindre de devoir jeter votre cafĂ© dans les toilettes. MĂ©fait n°1 Il augmente la tension artĂ©rielle Il sâagit dâun mĂ©fait dont, heureusement, beaucoup de personnes ont conscience. On notera toutefois que cet effet nâest pas aussi important quâon le pensait autrefois. Vous ĂȘtes en parfaite santĂ© ? Dans ce cas, le cafĂ© nâaura pratiquement aucun effet sur votre pression artĂ©rielle source. Vous pouvez continuer Ă en consommer sans vous inquiĂ©ter. Chez les personnes qui consomment peu de cafĂ©ine, la cafĂ©ine peut entrainer une lĂ©gĂšre augmentation de la tension artĂ©rielle. Câest le cas en particulier quand on boit deux tasses de cafĂ© dâun coup. On retourne cependant rapidement Ă des valeurs normales. En revanche, le cafĂ© peut augmenter la tension des personnes atteintes dâhypertension artĂ©rielle pendant un certain temps source. Il est conseillĂ© Ă ces personnes de ne pas boire de cafĂ© du tout. MĂ©fait nÂș2 Il nuit au sommeil Tout le monde a besoin de bien dormir. En effet, un mauvais sommeil entraine les consĂ©quences suivantes Diminution de la volontĂ© IrritabilitĂ© Troubles de la concentration Comme vous le savez, la cafĂ©ine tient Ă©veillĂ©. Câest idĂ©al le matin si vous devez vous concentrer le reste de la journĂ©e, mais ce nâest pas recommandĂ© le soir. La cafĂ©ine stimule le systĂšme nerveux et empĂȘche de se dĂ©tendre. Elle empĂȘche lâaction de lâadĂ©nosine. Et si vous buvez une tasse de cafĂ© juste aprĂšs le diner, il y a de grandes chances que vous en Ă©prouviez toujours lâeffet pendant la nuit. Ainsi, des recherches ont montrĂ© que boire du cafĂ© jusquâĂ 6 heures avant dâaller dormir rĂ©duit significativement la qualitĂ© du sommeil source. Outre la consommation de cafĂ©ine dans la soirĂ©e, un excĂšs de cafĂ©ine peut lui aussi provoquer des insomnies. MĂ©fait nÂș3 Il attaque les dents Il ne sâagit pas lĂ dâun danger pour la santĂ©, bien sĂ»r. Il nâempĂȘche que câest un rĂ©el dĂ©sagrĂ©ment. Le cafĂ© nâest pas mauvais pour les dents. Il ne provoque pas lâĂ©rosion dentaire comme les boissons gazeuses. Sauf si lâon boit du cafĂ© additionnĂ© de sucre, lequel peut affecter les dents. En revanche, la consommation de cafĂ© colore le tartre et la plaque dentaire. Les dents finissent alors par prendre une couleur jaunĂątre. Cependant, la croyance selon laquelle le cafĂ© colore les dents elles-mĂȘmes est une idĂ©e reçue. Pour Ă©viter la coloration des dents, il faut se dĂ©barrasser du tartre ou faire en sorte dâĂ©viter son apparition. Pour cela, brossez-vous les dents assidĂ»ment, utilisez du fil dentaire et faites rĂ©guliĂšrement une visite de contrĂŽle chez le dentiste. Le blanchiment dentaire nâest pas nĂ©cessaire pour enlever la couche jaunĂątre laissĂ©e par le cafĂ©. Un bon nettoyage et le dĂ©tartrage de vos dents chez le dentiste devraient suffire Ă vous en dĂ©barrasser. Une recette dĂ©licieuse et diĂ©tĂ©tique Ă base de cafĂ© noir Si vous voulez profiter au maximum de votre cafĂ© du matin, voici une recette dĂ©licieuse Ă base de cafĂ© noir. Dans un premier temps, vous vous direz sĂ»rement que ça doit ĂȘtre dĂ©goĂ»tant, mais croyez-moi, câest dĂ©licieux. Cette boisson porte le nom de cafĂ© bulletproof cafĂ© pare-balles. Le cafĂ© bulletproof est un mĂ©lange de cafĂ© noir, de beurre et dâhuile de noix de coco. Le beurre et lâhuile de noix de coco sont des sources dâacides gras saturĂ©s trĂšs bonnes pour la santĂ©. Chacune a des bienfaits qui lui sont propres. Huile de noix de coco Lâhuile de noix de coco contient des TMC acides gras Ă chaine moyenne. La plupart des acides gras sont des acides gras Ă longue chaine. Parce quâils sont absorbĂ©s diffĂ©remment, les TMC entrainent une plus grande dĂ©pense Ă©nergĂ©tique que les acides gras Ă longue chaine source. Câest pour cela que lâhuile de coco favorise la perte de poids. Beurre de vaches nourries Ă lâherbe Le beurre est lui aussi une source dâacides gras saturĂ©s. Le beurre de vaches nourries Ă herbe contient une substance quâon appelle le butyrate. Le butyrate semble avoir un effet anti-inflammatoire source. Cette substance est constituĂ©e dâacides gras Ă chaine courte, Ă©galement connus sous le nom dâAGCG. Ces acides gras saturĂ©s semblent amĂ©liorer le taux sanguin de cholestĂ©rol. Ils augmentent le taux de cholestĂ©rol HDL, ce qui rĂ©duit le risque de maladies cardiovasculaires source, source. Outre les bienfaits pour le cĆur et les vaisseaux sanguins, ajouter ces sources de matiĂšres grasses Ă votre cafĂ© vous fera perdre plus de poids et vous aidera Ă rĂ©guler votre appĂ©tit. Les lipides constituent le seul macronutriment qui nâaffecte pas la glycĂ©mie et qui ne cause pas de fluctuations du taux dâinsuline. Lâinsuline est lâhormone principale dans le contrĂŽle de la faim. Comment faire un cafĂ© bulletproof ? PrĂ©parez une tasse de cafĂ© noir. Ajoutez-y 10 g de beurre et 10 g dâhuile de coco. Vous pouvez Ă©galement ajouter une pincĂ©e de cannelle pour le goĂ»t. Mettez le tout dans un blender et mixez. Vous obtiendrez un dĂ©licieux cafĂ© crĂ©meux surmontĂ© dâune couche de mousse. Cette boisson vous procurera une satiĂ©tĂ© plus durable quâun simple cafĂ© noir. Il sâagit de la boisson idĂ©ale pour ceux qui pratiquent le jeĂ»ne intermittent car elle rassasie durablement sans augmenter le taux dâinsuline. Une remarque, toutefois ce cafĂ© contient dĂ©sormais des lipides et il est donc bien plus calorique que le cafĂ© noir. Vous devez prendre ces calories en compte car elles apportent beaucoup dâĂ©nergie. Un cafĂ© bulletproof comme dans lâexemple ci-dessus atteint dĂ©jĂ 160 kilocalories. Si vous vous dites que câest dĂ©goĂ»tant, il nây a quâune seule façon de le savoir. đ Perdez vos kilos superflus et votre graisse abdominale rapidement Ă lâaide de recettes minceur simples Ă rĂ©aliser Saviez-vous que les recherches montrent que faire rĂ©gime entraine une prise de poids chez 1 personne sur 3 ? source Câest pourquoi jâai dĂ©veloppĂ© une mĂ©thode de perte de poids facile Ă tenir et qui permet dâĂ©viter tout effet yoyo. Vous y dĂ©couvrirez de dĂ©licieuses recettes, conçues pour maigrir rapidement et durablement. Voici un aperçu de ce que vous trouverez dans mon livre de recettes minceur Ă succĂšs Plus de 100 dĂ©licieuses recettes, faciles et rapides Ă prĂ©parer et qui plairont Ă toute la famille Comment mes dĂ©licieuses recettes Ă base de viande, de poisson ou vĂ©gĂ©tariennes peuvent vous faire perdre plusieurs kilos chaque semaine 6 catĂ©gories de recettes plats Ă base de poulet, de viande, de poisson, plats vĂ©gĂ©tariens, salades, sauces, vinaigrettes, desserts, et bien plus Des menus journaliers et hebdomadaires tout faits + des listes de course DĂ©couvrez comment perdre plusieurs kilos par semaine Ă lâaide de recettes minceur dĂ©licieuses et simples Ă rĂ©aliser Essayer la Bible minceur sans aucun risque
EnviefrĂ©quente d'uriner : que faire ? Si vous urinez trĂšs souvent, dressez un bilan de vos mictions sur 3 jours (horaires, volume dâurines Ă©mis, etc.) Vous pouvez ensuite prendre des mesures adaptĂ©es Ă votre cas (ex. : boire moins dâeau le soir). Si les symptĂŽmes de pollakiurie perdurent, consultez votre mĂ©decin traitant.
A la maison pour le moment seul moi et ma femme buvons du cafĂ©. Si le grand de 15 ans 1m95 nây est pas encore intĂ©ressĂ©. Il câest dĂ©jĂ mis au thĂ© de maniĂšre trĂšs alĂ©atoire. Mais lâodeur du cafĂ© peut attirer plus dâun enfant, alors Ă quel Ăąge peuvent-ils en boire ? Ă partir de quand un enfant peut-il boire du cafĂ© ?Mais Ă quoi cela correspond ?Pourquoi leur laisser boire du cafĂ© ? Ă partir de quand un enfant peut-il boire du cafĂ© ? Avant de vous lancer Ă faire dĂ©guster votre tassimo Ă votre progĂ©niture, il est prĂ©fĂ©rable de suivre les recommandations de lâEfsa agence europĂ©enne de sĂ©curitĂ© des aliments en fonction de lâĂąge de lâenfant de la consommation de cafĂ©ine autorisĂ©e ». A partir de 7 ans 60 mg de cafĂ©ine par jour pour un enfant de 20kgA partir de 10 ans 90 mg de cafĂ©ine par jour pour un enfant de 30 kgA partir de 12 ans 120 mg de cafĂ©ine par jour pour un enfant de 40 kg Les recommandations sont donc dâautoriser la consommation de cafĂ© aux enfants quâĂ partir de 14 ans ! En comparaison, un adulte peut consommer jusquâĂ 400 mg de cafĂ©ine par jour mais sans dĂ©passer les 200 mg par heure. Tout dĂ©pend de la santĂ© du consommateur aussi. Mais Ă quoi cela correspond ? Par exemple, un expresso classique correspond entre 80 et 100 mg de cafĂ©ine en moyenne. MĂȘme si un enfant de 12 ans pourrait boire une tasse dâexpresso par jour, il est tout de mĂȘme prĂ©fĂ©rable de sâorienter sur des cafĂ©s doux ou un CafĂ© bon marche, voire mĂȘme de la RicorĂ©. Si votre enfant trop jeune est attirĂ© par le cafĂ©, expliquez-lui les dangers de celui-ci sur son organisme. Pourquoi leur laisser boire du cafĂ© ? Ce sont plutĂŽt les ados qui sont visĂ©s sur la consommation de cafĂ©ine ou de thĂ©ine du fait de leur Ă©tude. Et cela ne sâarrange pas avec lâĂąge. Le cafĂ© a un pouvoir stimulant leur donnant un coup de fouet pour leur rĂ©veil ou leur rĂ©vision. De plus, le cafĂ© peut aider dans les troubles intestinaux constipation dont certains enfants peuvent ĂȘtre sujets. La consommation de cafĂ© en quantitĂ© limitĂ©e en fin de repas peut aider Ă lâamĂ©lioration du transit. Dernier point, le cafĂ© peut aussi aider Ă soulager les migraines. Attention tout de mĂȘme aux autres boissons consommĂ©es par la famille. Certains sodas contiennent de la cafĂ©ine, pour exemple 2 canettes de coca contiennent autant de cafĂ©ine quâune tasse dâexpresso⊠Attention donc Ă cumuler la cafĂ©ine sous diffĂ©rentes formes, surtout pour les plus jeunes. CrĂ©dit photo Evelina Zhu et Gabby K provenant de PexelsGrossesseet cafĂ©ine : quel impact sur le foetus ? PremiĂšre chose Ă savoir : dans 100 mL de cafĂ©-filtre de type arabica, on trouve en moyenne 80 mg de cafĂ©ine ; et jusquâĂ 160 mg de cafĂ©ine dans 100 mL de cafĂ©-filtre de type arabica, on trouve en moyenne 80 mg de cafĂ©ine ; et jusquâĂ 160 mg de cafĂ©ine amĂ©liorĂ© en 2014 Combien de temps garder les vins ? Il vous faut de bonnes conditions de conservation. Si ce nâest pas le cas, il est plus prudent de dĂ©boucher avant de laisser passer l'Ă©tĂ©. Si les conditions de stockage sont correctes alors vous pouvez choisir des bouteilles par rĂ©gion, par durĂ©e de conservation, par qualitĂ© gustative ou par millĂ©sime. RĂ©gions Ă potentiel Question Jâaimerais commencer une rĂ©serve de vins mais comment savoir quels sont les vins Ă conserver ? » RĂ©ponse Parmi les rouges europĂ©ens, on peut notamment conserver les vins tanniques les aquitains, les rhĂŽnes de Valence Ă Vienne, les cabernets de Loire, les riojas, les barolos, les barbarescos. Les rouges de garde sont rares hors dâEurope. En blanc, essayez les loires, les bourgognes, les allemands. VoilĂ pour une gĂ©nĂ©ralisation pratique mais outranciĂšre. Jâai consacrĂ© un article aux bouteilles particuliĂšrement chĂšres que lâon souhaite garder trĂšs longtemps comme cadeaux de naissance. Quand boire un vin ? Question Comment fait-on pour savoir si une bouteille prĂ©cise doit ĂȘtre conservĂ©e longtemps ou sâil vaut mieux lâouvrir maintenant ? » RĂ©ponse Conserver les grands vin ceux qui sont chers nâest pas forcĂ©ment intĂ©ressant. Une Ă©quation du type un crozes-hermitage 2011 se boit de 2013 Ă 2016 » sera toujours fausse car simplificatrice. Quelle est la cuvĂ©e ? Sa vinification et son Ă©quilibre sont dĂ©terminants voir ci-dessous. Goutez. Si le vin vous plait en lâĂ©tat, ne le gardez pas buvez-le ! Si le vin impressionne impact en bouche, de la matiĂšre, ne le gardez que si vous savez Ă©valuer son Ă©quilibre. Penchez le verre devant une surface blanche. Si vous voyez des reflets orangĂ©s, les autres bouteilles doivent ĂȘtre ouvertes dans les mois qui suivent. Quand le vin est dĂ©jĂ dans votre cave, vous pouvez utiliser certaines tables de millĂ©simes comme cadre de rĂ©fĂ©rence... et ouvrir une bouteille rĂ©guliĂšrement. Vins de garde Maintenant admettons que vous aimiez le gout des vins vieux, et que vous ayez de bonnes conditions de conservation. Comment savoir si un jeune vin a du potentiel » câest-Ă -dire est susceptible de se bonifier avec lâĂąge ? Un vin capable de garde a besoin dâun Ă©quilibre entre fruit, tanin, aciditĂ© et alcool. Une certaine fraicheur aciditĂ© est indispensable. Jâen veux pour tĂ©moins le chardonnay ; ce cĂ©page donne parfois des vins tendres mous dâabord trĂšs plaisants mais sans tenue au fil des ans ; alors quâavec une bonne fraicheur il peut Ă©voluer magnifiquement. Avec de la pratique, la dĂ©gustation devrait vous permettre de repĂ©rer les vins de garde. Attention Ă ne pas garder le vin indĂ©finiment il dĂ©clinera un jour ou lâautre. Je vous propose aussi de lire quels vins de naissance choisir, ou de vĂ©rifier dans quelle mesure les millĂ©simes des vins sont de bons guides. s8UUg.